Filé a bassani

🥕 Ingredientes

• 1kg de filé de migon limpo
• 2 frascos de mostarda
• Ervas finas ou chimichurri (encotra no mercado municipal de sua cidade)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 rolo de papel alumínio
• 1 abacaxi para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o filé numa assadera e tempere com a mostada e as ervas finas o sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe pegar por mais o menos 15 minutos ja enrolado no papel alumínio.

3. 3

   enrolar o papel , o lado brilhante por dentro.

4. 4

   Colocar no forno por 40 minutos em forno 280 graus, retire o papel e deixe mais 20 minutos ou até dorar. 5cortar o abacaxi em rodelas e colocar em um travessa por toda beirada da forma e servir com arroz branco.

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