Figo Rami

🥕 Ingredientes

• 4 caixas de figos maduros
• 1 kg de açúcar cristal
• 3 paus de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os figos e faça um corte no centro deles, sem que se separem as 2 metades.

2. 2

   Em uma panela grande, de modo que não seja necessário fazer mais do que 2 camadas de figos, 3espalhe metade do açúcar cristal e os pauzinhos de canela.

3. 3

   Arrume os figos de boca para baixo um ao lado do outro.

4. 4

   Tampe a panela muito bem, coloque peso sobre a tampa e deixe a panela descansar de um dia para o outro.

5. 5

   No dia seguinte leve ao fogo baixo, sem abrir a tampa, por 2 a 3 horas.

6. 6

   Arrume-os em uma tigela, apertando-os e despeje a calda por cima.

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