Figo em calda

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de figo verde
• 1,5 litro de água
• 3 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os figos e corte os cabinhos.

2. 2

   No lado oposto corte em cruz.

3. 3

   Em uma panela coloque água pela metade, acrescente os figos e deixe cozinhar.

4. 4

   Quando estiver macio, escorra a água e deixe esfriar.

5. 5

   Leve ao congelador em uma vasilha ou em um saco plástico (no saco plástico ele congela mais rápido).

6. 6

   Quando estiver congelado, tire a casca do figo em baixo da torneira, ela se solta fácilmente.

7. 7

   Com a água e o açúcar faça uma calda, ou se quiser faça uma calda como de costume a seu gosto.

8. 8

   Acrescente os figos na calda e deixe cozinhar por alguns minutos para que a calda penetre nos figos.

9. 9

   Se deixar de um dia para o outro para o consumo ele fica mais saboroso, a cada dia que passa ele fica mais gostoso.

10. 10

    Conserve em geladeira.

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