Fígado na mistura completa

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 1 tomate cortado em pedacinhos
• 1 pimentão pequeno cortado em pedacinhos
• 2 dentes de alhos cortado em rodelinhas
• 1 galhinho piqueno de cuentro
• 1 batata grande cortada em fatias
• 1 cenoura media cortada em fatias
• 3 colheres de óleo
• 1/2 kg de fígado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma vasilha com 3 colheres de óleo a cebola, tomate, pimentão, alho e o coentro.

2. 2

   Coloque no fogo e fique mexendo até uns 5 a 10 minutos.

3. 3

   Em outra vasilha pegue o fígado, frite e depois corte em fatias.

4. 4

   Junte o fígado com os outros temperos.

5. 5

   Coloque um pouquinho de água, em seguida deixe a cenoura e a batata cozinhando em outra vasilha.

6. 6

   Coloque a cenoura e a batata em cima e está pronto.

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