Fígado em tirinhas caramelado

🥕 Ingredientes

• 300 g de filé de fígado
• 1 sazón de sua preferência
• 1 pitada de tempero completo sabor a mi
• 2 dentes de alho picados bem pequenos
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o fígado em tirinhas, tempere com sazón, tempero sabor a mi e o alho.

2. 2

   Deixe descansar uns 20 minutos para pegar sabor, isso é importante para tirar o gosto forte do fígado.

3. 3

   Aqueça uma frigideira média com um pouco de óleo e refogue o fígado em fogo baixo, para que ele solte uma caldinha dos ingredientes que foi temperado, assim ficará caramelado.

4. 4

   Quando estiver ao ponto de sua preferência coloque a cebola e tampe a panela por uns 3 minutos e esta pronto.

5. 5

   Sirva com arroz branco e salada.

❓ Perguntas frequentes

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