Fígado de boi Acebolado.

🥕 Ingredientes

• 3 cebolas médias
• ½ kg de fígado de boi (limpo)
• 1 copo de vinho tinto
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
• ½ xícara (chá) de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas finas e deixe-as fritar no óleo até ficarem macias.

2. 2

   Fatie o fígado em tirinhas e coloque por cima da cebola. Acrescente o vinho, os temperos, chegue o sal se necessário. Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos.

3. 3

   Acompanha arroz branco e salada de tomates.

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