🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g de fígado bovino
- Alho picado
- Azeite
- Farinha de mandioca
- óleo para fritar
- Cebola em rodelas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Bata o fígado com martelo de carne para que fique macio.
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Tempere com alho, azeite e sal a gosto.
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Deixe no tempero por 1 hora, aproximadamente.
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Passe cada bife de fígado na farinha de mandioca.
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Em uma frigideira coloque óleo e espere esquentar bem para fritar.
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Frite um a um os bifes de fígado.
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Coloque em uma travessa e reserve.
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Depois de todos fritos, passe na frigideira as cebolas com azeite e jogue por cima dos bifes.
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