Favo de mel

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de sagu
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o sagu de molho enquanto prepara os demais ingredientes.

2. 2

   Misturar as gemas, o leite condensado e o leite e por último o sagu escorrido. Mexer e levar ao fogo até formar um creme.

3. 3

   Levar ao fogo o açúcar e a água e mexer ate começar a ferver. Depois, deixar ferver ate formar o caramelo.

4. 4

   Bater as claras em neve e adicionar aos poucos o açúcar, até formar o suspiro.

5. 5

   Colocar a calda em um marinex retangular médio e depois despejar o creme por cima. Em cima do creme colocar o suspiro.

6. 6

   Levar ao forno ate dourar o suspiro.

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