Farofa fria

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras de farinha de milho
• 2 ovos cozidos picados
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 1 cenoura grande ralada
• 1 lata de ervilha
• 100 g de bacon defumado picadinho
• 2 xícaras de batata palha
• Salsinha, sal e pimenta a gosto
• Suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente fundo coloque a farinha de milho, os ovos, azeitona, cenoura, ervilha e o bacon. Tempere com bastante salsinha, sal e pimenta.

2. 2

   Regue com um pouquinho de óleo e jogue o limão.

3. 3

   Misture tudo e acrescente a batata palha.

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