Farofa de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kgde coração de frango limpo e bem picado
• 1 kg de moela de frango limpa e bem picada
• 1/4 xícara de óleo
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de margarina
• 1/2 xícara de azeitonas verdes e picadas
• 1 xícara de passas
• 4 ovos cozidos
• Sal, pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o coração e a moela.

2. 2

   Reserve na panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o coração e a moela depois de cozido faça a farofa e coloque os restos dos ingredientes.

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