Falso bossa nova

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de ameixa pequena
• 1 goiabada pequena
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres rasa de margarina
• 2 colheres de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar as claras da gema.

2. 2

   Retirar os caroços da ameixa.

3. 3

   Bater as claras em ponto de neve.

4. 4

   Bater o açúcar, as gemas e a margarina por mais ou menos 3 minutos, adicionar a farinha de trigo.

5. 5

   Bater no liquidificador as ameixas (sem caroço) com a calda, juntar com a mistura. Bater no liquidificador a goiabada (quase toda) com o leite.

6. 6

   Adicione a mistura, veja se ficou muito mole (nesse caso adicione um pouco mais de farinha).

7. 7

   Adicionar o fermento e as claras em neve.

8. 8

   Bater por mais ou menos 5 minutos.

9. 9

   Untar a forma e levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.

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