Falsa Pizza de Batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas crus descascadas e cortadas em fatia de mais ou menos um dedo
• Azeite para regar
• 2 tomates em rodelas
• 200 g de queijo mussarela
• Orégano
• Azeitonas
• Margarina para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas e dê uma leve cozinhada, não deixando ficar muito mole. Forre uma forma média, untada com a margarina. Com as batatas regue um fio de azeite, cubra com os tomates salpique um pouco de sal, ponha a mussarela, polvilhe orégano e as azeitonas.

2. 2

   Cubra com alumínio de leve ao forno para gratinar e terminar de cozinhar as batatas, tire o alumínio e deixe tostar um pouquinho o queijo.

3. 3

   Sirva com arroz branco e salada de alface.

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