Falsa Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 3 claras em neve
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xicara de chocolate em pó solúvel (não deve ser achocolatado pois fica muito doce)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate.

2. 2

   Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, leve ao fogo em banho-maria para derreter, sem deixar ferver.

3. 3

   Misture no creme (tem que misturar bem).

4. 4

   Acrecente as claras batidas em neve delicadamente (tem de ter paciência pois o segredo de uma boa mousse é deixar aqueles furinhos, por isso as claras devem ser misturadas sem bater).

5. 5

   Leve para gelar pelo menos por 4 horas.

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