Falsa cassata

🥕 Ingredientes

• 2 caixa de leite condensado
• 800 ml de leite integral
• 5 gemas de ovo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 5 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
• 1 creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite integral e a maisena.

2. 2

   Coloque em uma panela e leve ao fogo até ferver.

3. 3

   Colocar em uma travessa e levar ao freezer.

4. 4

   Bata as claras em neve na batedeira e coloque o açúcar aos poucos.

5. 5

   Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite e o açúcar de baunilha mexendo com uma colher bem de vagar.

6. 6

   Pegar a travessa do freezer e acrescentar o segundo creme em cima do primeiro, espalhando uniformemente sobre o primeiro creme.

7. 7

   Levar ao freezer por 12 horas antes de servir.

8. 8

   Pode ser retirado 10 minutos antes de servir, para ficar melhor de cortar.

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