Falapel

🥕 Ingredientes

• 1 kg de grão-de-bico
• 2 cabeças de alho pequenas
• 1 cebola
• 3 pães amanhecidos
• Pimenta síria
• Cominho
• 5 batatas grandes
• 1 maço de salsinha
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o grão-de-bico de molho um dia antes.

2. 2

   No dia seguinte passar o grão-de-bico no processador, retirar, passar todos os ingredientes também no processador, misturar tudo e passar novamente no processador.

3. 3

   Adicionar os 4 ovos inteiros.

4. 4

   Fazer bolinhas pequenas e fritar em óleo bem quente.

5. 5

   Deixar fritar bem de um lado, virar e deixar fritar até ficarem mais ou menos escuras, não muito.

6. 6

   Fazer um molho de iogurte com sal, cominho, mais molho de pimenta, misturar bem os ingredientes.

7. 7

   Colocar o molho em vasilhinhas.

8. 8

   Servir o bolinho molhado no molho.

9. 9

   Serve como entrada.

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