Falafel - bolinhos árabes

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de grão-de-bico
• Salsinha
• Coentro
• Cheiro verde
• 2 colheres de chá de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 1 batata crua
• 2 colheres de chá de condimento sírio
• 1 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o grão-de-bico de molho de uma dia para o outro.

2. 2

   Depois triturar em um mixer e reservar a metade.

3. 3

   Deixar a outra metade dentro do mixer e juntar a salsinha, a cebola, a batata, o coentro, o cheiro verde e os temperos, bater tudo junto, até formar uma massa e juntar com o resto que está reservado.

4. 4

   Fazer uns bolinhos redondos e achatados, fritar até dourar.

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