Fainá de Queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha
• 3 colheres de chá de fermento
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de queijo com listras grossas
• 1/2 xícara de queijo ralado saboroso
• 2 colheres do óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos em uma tigela (farinha, fermento, sal e queijo).

2. 2

   Em outra tigela, bata os ovos até espumar, adicione o leite, óleo e despeje a massa sobre a mistura seca.

3. 3

   Mexa com uma colher de pau até misturar bem.

4. 4

   Unte um tabuleiro de 30x40 cm, e polvilhe com bastante pão ralado. Despeje a preparação e cozinhe no forno forte (220°) até dourar por igual.

5. 5

   Retire e sirva quente, morno ou frio.

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