Estrogonofe de morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite, sem o soro
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado (em pó)
• 1 caixa de morangos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado, a gema e o chocolate em pó.

2. 2

   Mexa bem até que comece a soltar (ponto de brigadeiro).

3. 3

   Quando isso acontecer, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e os morangos picados.

4. 4

   Na batedeira, bata a clara em neve bem firme e misture, suavemente, com o creme da panela.

5. 5

   Coloque em um refratário e leve à geladeira.

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