Estrogonofe de frango da Érika

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango médio sem osso
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata pequena de massa de tomate
• 2 dentes de alho
• Pimenta-do-reino
• Catchup
• Mostarda
• Molho shoyu
• 100 g de champignon
• 3 colheres rasas de margarina
• Farinha de trigo para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubinhos pequenos, tempere com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Empane o frango temperado no trigo e reserve.

3. 3

   Em uma panela derreta a manteiga e doure o frango em porções, depois de dourado volte o frango na mesma panela.

4. 4

   Acrescente a massa de tomate, o champignon e um pouco de água (1/5 copo tipo americano), formando um molho, deixe ferver por 3 minutos.

5. 5

   Acrescente a mostarda, catchup e o molho shoyu a gosto.

6. 6

   Sempre prove para chegar ao seu gosto.

7. 7

   Por último coloque o creme de leite tomando cuidado para não deixar ferver.

8. 8

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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