Estrogonofe de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite de vaca
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres de chocolate em pó (padre)
• 6 unidades de ovos
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 200 g de chocolate meio amargo em cubinhos
• 300 g de nozes em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo os ingredientes; leite de vaca, leite condensado, as gemas, a margarina e o chocolate em pó.

2. 2

   Mexa todos os ingredientes sem parar, para não grudar no fundo da panela até engrossar.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Corte o chocolate meio amargo e as nozes em cubinhos.

5. 5

   Junte o creme que foi ao fogo com o chocolate e as nozes em cubinhos e o creme de leite.

6. 6

   Por último, coloque a clara em neve dando uma leve mexida.

7. 7

   Decore com raspas de chocolate.

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