Estrogonofe de catchup

🥕 Ingredientes

• 800 g de alcatra
• 200 g de champignon
• 2 sachês de catchup
• 2 caixas de creme de leite
• 4 colheres de azeite
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a alcatra em tiras de aproximadamente 3 cm e coloque-a em uma panela com o azeite.

2. 2

   Leve ao fogo, até a carne cozinhar.

3. 3

   Não deixe a carne secar totalmente. Cozinhe-a até ficar com um pouco de caldo da carne.

4. 4

   Coloque os 2 sachês de catchup e deixe ferver por 4 minutos sempre mexendo.

5. 5

   Corte os champignons em 4 pedaços cada e adicione na panela, deixando ferver mais 2 minutos. Desligue.

6. 6

   Prepare um arroz branco.

7. 7

   Antes de servir, aqueça novamente o molho até ferver. Desligue e só então misture o creme de leite.(se quiser mais cremoso, coloque tres caixas de creme de leite).

8. 8

   arroz branco, batata palha e o estrogonofe.

9. 9

   Acompanhado de um refrigerante de martini (procure no site), fica uma marravilha.

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