Espumone

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 claras
• 4 colheres de amido de milho
• 2 caixas de gelatina de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho, bater por 2 minutos

2. 2

   Em seguida despejar esse creme em uma panela, cozinhar até virar um mingau.

3. 3

   Coloque em um refratário e reserve até esfriar.

4. 4

   Bater as claras em neve e reserve.

5. 5

   Fazer as gelatinas como manda na caixinha, espere esfriar um pouquinho.

6. 6

   Acrescentar as gelatinas nas claras em neve, e mexer bem devagar para a clara não virar água.

7. 7

   Colocar esta mistura em cima do mingau.

8. 8

   Colocar na geladeira por 4 horas.

9. 9

   Depois é só servir.

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