Espumone

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 2 caixas de gelatina de morango
• 3 xícaras de água
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, 1 copo de leite, as gemas dos ovos batidas.

2. 2

   Deixe aquecer bem e depois coloque a maizena dissolvida no outro copo de leite e acrescente ao creme, mexa até ficar um pudim grosso.

3. 3

   Faça a gelatina como 1 xícara de água fervendo e 2 de água fria.

4. 4

   Bata as claras em neve e coloque o açúcar, junte esse suspiro com a gelatina e mexa bem. Coloque o creme em um refratário grande e despeje por cima dele a gelatina misturada com as claras batidas, deixe na geladeira até a gelatina ficar dura, pode servir.

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