Espuma de nylon

Espuma de nylon

⏱ 30min 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 3 colheres de amido de milho (maisena)
  • 1 l de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Em uma panela coloque o litro de leite, as 3 colheres de amido, a lata de leite condensado e as 3 gemas.

  2. Mexa até virar um creme, não pare de mexer.

  3. Em seguida faça uma calda com 10 colheres de açúcar, coloque a calda em um pirex, em seguida coloque o creme.

  4. Bata as 3 claras em neve e coloque 3 colheres de açúcar.

  5. Bata bem e coloque por cima do creme, leve ao forno para dourar as claras.

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