Espinafre gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de torradas em cubos
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/4 de xícara de chá de requeijão cremoso tipo Catupiry
• 2 tomates fatiados
• 2/3 de xícara de chá de cebola picada
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 300 g de espinafre fresco picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite a cebola na manteiga até dourar.

2. 2

   Adicione o espinafre, tampe e cozinhe por 2 minutos.

3. 3

   Acrescente o catupiry, o orégano, o sal e a pimenta.

4. 4

   Mexa e cozinhe por mais 2 minutos ou até derreter o catupiry.

5. 5

   Espalhe em um refratário e cubra com as fatias de tomate.

6. 6

   Distribua as torradas, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

7. 7

   Você pode substituir o catupiry pela mesma quantidade de queijo mussarela ralado.

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