🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 1 filé de merluza
- 1 maço de espinafre
- 1 xícara de ricota em cubinhos
- 1 dente de alho espremido
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Fatie o filé em tiras grossas.
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Tempere com sal e reserve.
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Separe as folhas de espinafre dos talos, lave-as e deixe escorrer.
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Doure em azeite o alho espremido e despeje o espinafre escorrido.
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Mexa o espinafre dentro da panela, perceba que ele está murchando.
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Adicione uma pitada de sal sobre as folhas e continue revirando.
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Adicione as tiras de Merluza e a ricota em cubinhos.
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Sempre revirando as folhas junto com o peixe e a ricota.
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Quando a água secar; desligue o fogo.
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Está pronto para servir.
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