Espetinhos de legumes de tofu

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão vermelho
• 1/4 xícara de chá de shoyo
• 2 abobrinhas italianas
• 6 cogumelos
• 6 palitos de madeira para churrasco
• 12 cebolinhas
• 300 g de tofu (cortado em cubos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as cebolinhas e reserve.

2. 2

   Corte os cogumelos ao meio e as abobrinhas em 6 rodelas grossas.

3. 3

   Corte o pimentão em cubos e comece a montar os espetinhos alternando o tofu, o pimentão, a abobrinha, a cebolinha e o cogumelo.

4. 4

   Distribua por cima o shoyo e deixe por 30 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, aqueça a grelha ou a churrasqueira e deixe grelhar.

6. 6

   Sirva com arroz integral. Bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)