Espetinho de frigideira

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra ou contra filé sem gordura cortado em cubos de 4 a 5 cm
• 1/2 pimentão verde e 1/2 vermelho
• 50 ml de vinho tinto
• 200 g de queijo coalho em cubos de 4 cm
• 1 cebola cortada em 8
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Coloque em uma tigela e regue com vinho.

3. 3

   Deixe tomar gosto por 10 minutos.

4. 4

   Monte os espetinhos, alternando pedaços de carne, queijo, pimentões e cebola.

5. 5

   Aqueça bem uma frigideira grande untada ou uma chapa e doure os espetinhos de todos os lados, até o ponto desejado.

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