🥕 Ingredientes
- 1 kg de trigo
- 1 tablete de fermento para pão (biológico)
- 1 colherinha de café de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 2 copos de leite morno
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misture o fermento, açúcar, sal, o leite morno com 04 colheres de trigo e deixe crescer por 15 minutos.
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Após esse tempo misture o restante do trigo, os ovos, as 2 colheres de óleo sove bem a massa até soltar das mãos, (se necessário acrescente mais trigo).
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Deixe descansar por mais 15 minutos ou até dobrar de volume.
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Depois desse tempo, faça cordões de 10 cm mais ou menos e dê nozinho até terminar toda a massa (100 a 150 nozinhos).
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Coloque para crescer novamente até dobrar de volume.
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Frite-os em óleo não muito quente.
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Coloque para escorrer na escorredeira.
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Depois de todos fritos, coloque em um recipiente largo jogue o leite condensado por cima misturando todos e salpicar coco ralado.
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Sirva como desejar, quente ou frio.
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É uma delícia.
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