Esfiha de glúten

Esfiha de glúten

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 1/2 de farinha de trig
  • 1 copo grande de leite morno
  • 1 colher de fermento biologico
  • 1/2 colher de (chá) de sal
  • 1 colher de açucar mascavo
  • 1/2 copo pequeno de oleo
  • 2 copos grandes de gérmen de trigo
  • 2 ovos
  • 250 g de glúten
  • 1 cebola média
  • Azeitona

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Faça um refogado com 250 g de glúten, 1 cebola média e azeitona.

  2. Misture com o leite, sal, açúcar, óleo, ovos, gérmen e por último, a farinha de trigo, aos poucos, sovar até soltar das mãos.

  3. Amasse bem e deixe descansar. Abra com um rolo, corte em pequenos circulos, coloque recheio e enrole de forma triangular.

  4. Leve ao forno para assar até dourar.

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