Escondidinho de charque

🥕 Ingredientes

• 3 kg de macaxeira
• 1 kg de charque
• 2 cebolas raladas
• Óleo
• 1 kg de queijo coalho ralado
• Manteiga de garrafa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a macaxeira com sal e amasse em seguida (com um garfo).

2. 2

   Depois escalde a charque para tirar o sal, desfie e refogue com o óleo e a cebola ralada.

3. 3

   uma camada de macaxeira, em cima da macaxeira uma camada fina de queijo coalho, sobre o queijo coloque a charque e novamente o queijo.

4. 4

   Por fim coloque a macaxeira sobre o queijo e coloque a manteiga de garrafa e o queijo que sobrou. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.

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