Escondidinho de charque

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de macaxeira
• 1 kg de charque 1/2 kg de queijo mussarela
• 1 pacote de queijo parmesão
• 1/2 l de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a macaxeira.

2. 2

   Triture e refogue a charque.

3. 3

   Depois passe no liquidificador a macaxeira com um pouco de leite e queijo parmesão.

4. 4

   Coloca-se-se uma parte já pronta macaxeira em um pirex e uma camada de charque por cima.

5. 5

   Leve ao forno para gratinar.

6. 6

   Sirva com arroz branco acompanhado de um bom vinho.

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