Escondidinho de carne seca com mandioca e batata

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozida e amassada
• 1/2kg de batata cozida e amassada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 1/2 kg de carne seca cozida e desfiada
• 1 cebola grande corta em rodela finas
• 1 caixinha de creme de leite
• Mussarela para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga e junte a mandioca, a batata e o leite formando um purê cremoso.

2. 2

   Depois de bem misturado apague o fogo e junte o creme de leite e misture bem.

3. 3

   Forre o fundo de um refratário untado com manteiga com metade desse purê e reserve o restante.

4. 4

   Refogue a cebola até ficar transparente, junte a carne, acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Despeje no refratário e cubra com o restante do purê.

6. 6

   Cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada.

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