Escondidinho de calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de calabresa (com pouca gordura)
• Purê de batata (Yoki)
• Queijo ralado
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a pele da calabresa e frite, com pouca gordura, até que fique dourada.

2. 2

   Quando estiver fritando, desfie com o garfo, deixando bem a calabresa bem picada.

3. 3

   Prepare o purê de batatas instantâneo (eu uso da marca Yoki), conforme instruções na embalagem.

4. 4

   Será necessário cerca de uma panela média de purê.

5. 5

   Uma camada de purê, depois coloque a calabresa frita.

6. 6

   Depois mais uma camada de purê e finalize com uma porção generosa de queijo ralado.

7. 7

   Coloque no forno por cerca de 30 minutos em fogo alto, até que o queijo fique dourado. Sirva com arroz branco ou outro tipo de arroz de sua preferência.

8. 8

   Atenção, utilize pouco sal, tanto no purê quanto no arroz, pois a calabresa normalmente é salgada.

❓ Perguntas frequentes

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