Ervilhas com ovos e mussarela

🥕 Ingredientes

• 1 lata de ervilhas
• 3 ovos
• Fatias de mussarela
• Margarina
• 2 tomates sem sementes e picados
• Pimenta do reino
• 1 colher de sobremesa de cebola ralada
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a margarina com a cebola, os tomates, sal e pimenta.

2. 2

   Junte as ervilhas e ponha um pouco de água.

3. 3

   Deixe ferver alguns minutos, para formar um molho.

4. 4

   Despeje num pirex, quebre os ovos e espalhe por cima fatias de mussarela picadas.

5. 5

   Regue com um pouco de margarina polvilhe o orégano e leve ao forno até a mussarela derreter.

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