Ervilhas com ovos

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de ervilhas em vagem
• 1 colher de tempero verde (picado)
• 1 colher de pimentão (picado)
• 1 pitada de pimenta-do-reino (moída)
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher de manteiga ou 2 de margarina
• Sal a gosto
• 1 copo de água
• 2 ovos
• Acrescentar mais 4 colheres de óleo para fritar os ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar o fio das vagens de ervilha (por fora).

2. 2

   Picar as vagens em tamanho de 1 cm.

3. 3

   Colocar a manteiga em uma panela para derreter.

4. 4

   Fritar os temperos, depois de fritos acrecentar a ervilha e o sal com o copo de água, deixar cozinhar pelo menos até amaciar.

5. 5

   Escorrer o líquido que sobrar (guardar o mesmo).

6. 6

   Após colocar a ervilha em uma frigideira com as 4 colheres de óleo e quebrar os ovos por cima (deixar cozer mexendo bem pra não queimar).

7. 7

   Está pronto um delicioso prato.

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