Entrevero

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frescal cortado em cubos
• 1 kg de lingüiça fatiada
• 2 cebolas médias cortadas em cubinhos
• 1 pimentão verde cortado em cubinhos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
• 1 kg de tomates cortados em cubinhos
• 1 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
• 3 dentes de alho esmagadinhos
• Sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela de ferro.

2. 2

   Doure o alho e acrescente a lingüiça e o frescal.

3. 3

   Junte os pimentões, a cebola, o tomate e por último, o pinhão.

4. 4

   Deixe ferver até que fique um molho espesso.

5. 5

   Pulverize com orégano, mexa bem e cozinhe por mais cerca de 3 minutos.

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