Enrolado de mortadela

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 copo de(requeijão) de leite morno
• 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de (chá) de sal
• 1/2 xícara de (chá) óleo
• 1 gema para pincelar
• 300 g de mortadela, cortada bem fininha
• 300 g de queijo mussarela
• 4 tomates em rodela
• Orégano, salsinha e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o sal, o óleo e a farinha de trigo.

2. 2

   Divida a massa em duas partes e deixe crescer por 15 minutos.

3. 3

   Abra as massas e recheie com mortadela, tomate, salsinha, orégano, sal e mussarela.

4. 4

   Enrole e passe a gema.

5. 5

   Leve para assar em forno médio de 180 graus, por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.

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