Enroladinho surpresa

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite morno (metade de água)
• 2 ovos mexidos
• 1 colher de chá rasa de sal
• 3 colheres rasas de açúcar
• 1/2 copo de óleo (100 ml)
• 1 sachê de fermento biológico seco
• Cerca de 1 kg de farinha de trigo
• 20 fatias de presunto
• 20 fatias de mussarela
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 cebola picadinha
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos: um pouco de farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Depois coloque o óleo, os ovos mexidos e a mistura de leite e água mornos. Acrescente mais farinha de trigo até formar uma massa macia, sove bem e corte a massa em cerca de 20 pedacinhos. Pegue um pedacinho abra com um rolo de massa, estique bem e deixe fina, coloque uma fatia de presunto, outra mussarela, um pouquinho de cebola e tomate picadinho e 1 pitada de orégano. Enrole fechando bem as pontas, deixe com um formato achatadinho, repita até acabar a massa. Coloque-os em uma forma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos. Se desejar passe gema por cima. Asse em forno médio até dourar. Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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