Enroladinho saboroso

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 cebola (média)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sobremesa) de sal
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a cebola com o leite e a água formando um creme.

2. 2

   Em uma panela coloque o creme batido, a manteiga, o sal.

3. 3

   Leve ao fogo até ferver, em seguida coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar com ajuda de uma colher de pau.

4. 4

   Deixe cozinhar a massa por 2 minutos (sovar bem).

5. 5

   Retire do fogo e acrescente as gemas com a massa ainda quente.

6. 6

   Amasse bem até esfriar.

7. 7

   Abra a massa com um rolo (não muito fina), corte pequenos pedaços formato de quadrados 10 cm.

8. 8

   Coloque um fatia de queijo mussarela e outra de presunto, feche bem, modelando com os dedos.

9. 9

   Se preferir passe os enroladinhos no ovo batido e farinha de rosca.

10. 10

    Frite em óleo moderado para não queimar.

11. 11

    Coloque em prato com papel toalha para absorver o óleo.

12. 12

    Sirva com seu molho preferido.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)