Enroladinho de salsicha

🥕 Ingredientes

• 550 g de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 13 salsichas
• 1 gema pra pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque a água morna.

2. 2

   Em seguida, coloque,= o fermento biológico, mexa um pouco.

3. 3

   Depois coloque o açúcar, óleo, o sal e mexa mais um pouco.

4. 4

   Coloque a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo; vá colocando farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos.

5. 5

   Sove a massa um pouco (amasse até ficar bem lisa).

6. 6

   Depois cubra com um pano e deixe descansar cerca de 30 minutos, até aumentar um pouco o volume da massa.

7. 7

   Enquanto a massa descansa, pegue as salsichas, lave bem e corte no meio.

8. 8

   Passado os 30 minutos, pegue um pouco de farinha de trigo, passe na mesa e abra a massa com um rolo.

9. 9

   Corte um quadrado que der pra enrolar a salsicha toda.

10. 10

    Depois que enrolar toda as salsichas, coloque em uma forma enfarinhada com manteiga e farinha de trigo.

11. 11

    Pincele todos os enroladinho de salsicha com a gema.

12. 12

    Leve para assar no forno por 30 minutos, a 180º C.

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