Enroladinho de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha
• 30 g de fermento biológico
• 2 ovos
• 200 g de queijo
• 200 g de presunto
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare uma massinha com o fermento, um pouco de farinha e água morna.

2. 2

   Aguarde uns 20 minutos e após adicione os ovos, açúcar, sal e mexa bem.

3. 3

   Vá adicionando a farinha aos poucos e mexendo.

4. 4

   Quando a massa estiver desgrudando, deixe repousar por 20 minutos.

5. 5

   Estique a massa e corte em pedaços de 10cm x 20cm, então vá colocando uma fatia de queijo e outra de presunto e enrole.

6. 6

   Deixe repousar os enroladinhos por mais ou menos 15 minutos e então passe gema de ovo sobre êles.

7. 7

   Aqueça o forno a 120º graus.

8. 8

   E coloque os enroladinhos para assar.

9. 9

   Verifique após 30 minutos se eles estão dourados.

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