Enroladinho de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 250 g de trigo
• 2 ovos
• 1/2 colher de sal
• 1/2 colher de fermento biológico instatâneo
• 1 colher de mantega
• 1/2 xícara de água
• 1 gema para pincelar
• 150 g de mussarela em fatias
• 150 g de presunto em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa até obter uma pasta homogênea.

2. 2

   Sove, cubra com papel filme e leve para gelar por 15 minutos.

3. 3

   Modele uma bola com a massa, divida em 15 porções, abra cada parte com um rolo, recheie com meia fatia de queijo e meia fatia de presunto.

4. 4

   Enrole como rocambole, pincele gema e leve para assar em forno preaquecido a 180°C até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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