Enroladinho de bacon com ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de margarina (temperatura ambiente)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 colher (chá) de sal
• Mais ou menos 500 g farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) fermento em pó
• Ameixa (não pode ser em caldas)
• Bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem a margarina, o creme de leite e sal, até virar um creme homogêneo.

2. 2

   Coloque aos poucos farinha de trigo e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.

3. 3

   Misture bem até obter uma massa, soltando das mãos.

4. 4

   Coloque aos poucos a farinha para a massa não ficar seca.

5. 5

   Pegue pequenos pedaços e abra com um rolo. Corte em retângulos. Coloque pedaços de bacon e depois 1/2 ameixa preta seca. Enrolar.

6. 6

   Não precisa untar a forma, pois é uma massa amanteigada. Pincelar gema por cima e levar para o forno pré-aquecido.

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