Enroladão

🥕 Ingredientes

• 1 colher (chá) de sal
• 6 colheres (chá) de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 1/2 copos de leite morno
• 2 ovos
• 80 g de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 kg de queijo mussarela
• 500 g de presunto ou apresuntado
• 3 calabresas grande
• 200 g de azeitonas
• 4 tomates grandes
• 2 cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o sal, açúcar, o óleo, os ovos, o leite e o fermento em uma tigela grande.

2. 2

   Acrescente a farinha e mexa até a massa ficar durinha sem grudar na mão.

3. 3

   Deixe descansar e crescer por 30 minutos.

4. 4

   Pique o recheio em cubinhos.

5. 5

   Quando a massa estiver crescida, recheie na forma de pastéis.

6. 6

   Misture um pouco de café com um ovo e pincele os pastéis.

7. 7

   Leve ao forno e deixe assar.

8. 8

   Quando estiver bem douradinho está pronto.

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