Engrossado de milho

🥕 Ingredientes

• 1 galinha caipira inteira
• 1 tomate grande
• 1 cebola
• 2 dente de alho
• 1 caldo de galinha
• 5 espigas de milho
• 1 colher de vinagre
• 1 pimenta de cheiro
• Sal, pimenta e corante a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a galinha, refogue e faça ela normalmente.

2. 2

   Enquanto isso pegue os milhos, corte-os e leve aos poucos para o liquidificador com um pouco de água. Depois pegue o milho batido e passe na peneira para ficar bem ralinho. Quando a galinha estiver pronta despeje o caldo do milho e fique mexendo para não grudar na panela. Mexa até que o caldo não fique muito grosso.

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