Empadinha de queijo

Empadinha de queijo

⏱ 30min 👤 40 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 40
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • sal à gosto
  • 1 copo de leite
  • 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 3 passos concluídos

  1. Massa

    Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal. Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea.

  2. Recheio

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

  3. Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio. Não feche as forminhas. deixe o massa aberta. coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar.

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