Empadão de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (de pau) de margarina
• 1 colher (de sobremesa) de sal
• Óleo para dar o ponto
• 300 g de queijo mussarela cortado em cubos
• 300 g de presunto cortado em cubos
• 300 g de queijo branco (frescal)
• 2 copos de leite
• 1 copo de requeijão
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a farinha, o sal e a margarina.

2. 2

   Mexa a massa com as mãos até que os ingredientes fiquem bem misturados. Acrescente óleo aos poucos até a massa ficar com consistência.

3. 3

   Forre uma forma quadrada grande e reserve.

4. 4

   Coloque a mussarela e o presunto já cortados em cubos na forma forrada com a massa.

5. 5

   No liquidificador bata o queijo branco, os ovos, o leite e o requeijão.

6. 6

   A mistura ficará líquida mesmo.

7. 7

   Despeje todo o conteúdo do liquidificador na forma por cima da mussarela e presunto.

8. 8

   Leve ao forno médio por 1 hora e 10 minutos.

9. 9

   Não é necessário fazer a tampa do empadão.

10. 10

    Depois de assado retire do forno e espere esfriar.

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