Empada de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de banha vegetal
• 2 kg de farinha de trigo
• 10 ovos
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 peitos de frango
• 300 g de batata
• 1 lata de ervilha
• 1 envelope de sazon vermelho
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de chá de azeitonas picadas
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 gemas para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango na pressão por, 25 minutos depois que a panela começar a fazer barulho, deixe esfriar e desfie.

2. 2

   Descasque as batatas e rale-as com o ralo grosso, cozinhe por, 20 minutos.

3. 3

   Em uma panela coloque o extrato de tomate, o sazon e sal mexa por 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o peito, a batata, a azeitona, a ervilha mexa bem e deixe no fogo por mais, 5 minutos deslique o fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Em um recipiente coloque a banha, os ovos e a farinha de trigo, mas vá colocando aos poucos.

6. 6

   Mexa muito bem, sovando até ficar uma massa totalmente lisa.

7. 7

   Abra a massa nas forminhas de empada e recheie.

8. 8

   Pincele com as gemas e leve ao forno por, 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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