Empada de cream cheese e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de ricota peneirada
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 1/2 xícara de chá de manteiga com sal
• Margarina para untar
• 1/2 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
• 300 g de cream cheese
• 300 g de presunto picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os ingredientes da massa com as mãos até ficar homogêneo.

2. 2

   Forre forminhas de empada untadas com parte da massa.

3. 3

   Junte todos os ingredientes até misturar bem.

4. 4

   Recheie as empadas, cubra com a massa restante e pincele com a gema.

5. 5

   Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.

6. 6

   Sirva quente em temperatura ambiente.

7. 7

   Você pode substituir o presunto por peito de peru picado ou ainda utilizar a mesma quantidade de requeijão cremoso tipo catupiry, ao invéz de

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